深圳市816名中小学生不同时间段的饮水行为分析
目的 分析深圳市中小学生一天不同时间段的饮水行为现状.方法 采用多阶段随机抽样的方法,在深圳市三所学校共抽取816名中小学生.采用连续7天24小时的饮水记录法,了解学生每天的饮水情况,由调查对象记录每次的饮品名称,并用定量用具估计每次的饮水量,分析学生一天不同时间段的饮水量、饮水种类及次数.结果 深圳市中小学生上午、下午、晚上的饮水量分别为(493±266)、(412±218)、(321±211) ml/d,差异具有统计学意义(F=110.82,P＜0.0001).男生上午、下午和晚上三个时间段的饮水量均高于女生,差异具有统计学意义(x2=4.62,P=0.0316;x2 =8.78,P=0.0031;x2=10.15,P=0.0014).小学生每天上午、下午、晚上的饮水量分别为(442±24)、(368±201)、(287±194) ml,差异具有统计学意义(F=53.03,P＜0.0001);初中生上午、下午的饮水量分别为(527±283)、(496±219) ml,高于晚上(366±209) ml,差异具有统计学意义(F=24.15,P＜0.0001);高中生上午、下午、晚上的饮水量分别为(555±270)、(418±226)、(345±231) ml,差异具有统计学意义(F =42.71,P＜0.0001).调查对象上午、下午、晚上的饮水次数分别是2.3次、1.6次、1.4次,平均每天的饮水次数是5.3次,差异具有统计学意义(F =248.59,P＜0.0001).结论 深圳市中小学生一天内不同时段的饮水量不同,且存在不健康的饮水行为.
饮水量、饮水行为、中小学生
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R153.2(营养卫生、食品卫生)
2014-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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