基于TOPSIS法的海淀区食堂及餐馆食品安全状况评价
TOPSIS法(technique for order preference by similarity to ideal solution),意为最优方案和最劣方案之间的相对接近程度[1].该法能够较为客观地反映卫生监督工作质量的优劣,既可用于同一地区不同时期的纵向比较,也可用于同一时期不同地区的横向比较,适用于卫生监督工作质量的综合评价[2].
食堂、餐馆、食品安全、卫生监督
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R155.65(营养卫生、食品卫生)
2014-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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