膳食模式研究方法的进展
平衡膳食能满足人体对能量及各种营养素的需求,是人体健康的基础.膳食模式分析正逐渐成为传统单一营养素或食物研究的补充方法.目前在营养流行病学中使用的膳食模式研究方法主要是“评分法”和“数据驱动法”.了解营养流行病学中膳食模式研究方法的进展,能够帮助我们全面的理解膳食与人体健康的关系.本文对膳食模式研究方法的进展进行了综述.
膳食模式、营养流行病、营养素
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R151.4(营养卫生、食品卫生)
2013-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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