北京市部分中学生含糖软饮料消费与肥胖的调查

摘要：

目的 了解目前北京市中学生含糖软饮料的消费现况,并研究含糖软饮料( SSB)摄入与中学生超重/肥胖流行之间的关系.方法 对北京市某区两所中学11～15岁初中生进行自填式问卷调查和连续3天的24小时膳食回顾调差.结果 家中储备SSB的种类在2种以上的人平均每日SSB摄入量较高(P ＜0.001);在男生当中,家长对孩子进行饮食健康教育,可以显著降低SSB的摄入水平(P =0.012),含糖软饮料摄入高水平的人发生超重/肥胖的相对危险度OR=2.042.结论 在北京的中学生人群当中,含糖软饮料已经成为最经常消费的饮料的品种,且在男生当中高摄入量的含糖软饮料与超重/肥胖的发生显著相关.

关键词：含糖软饮料、中学生、肥胖

所属期刊栏目：41

分类号：R151.2;R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：310-312