重组人乳铁蛋白对缺铁性贫血大鼠铁营养状况的改善作用
目的 研究从转基因牛乳中分离纯化的重组人乳铁蛋白(rhLf)对缺铁性贫血(IDA)大鼠铁营养状况是否具有改善作用.方法 雌性断乳Wistar大鼠喂饲低铁饲料建立IDA模型,按造模结束时Hb和体重随机分为6组,即模型对照组(A组),0.375、0.75和2.25g/kg BW rhLf组(B、C、D组),0.011g/kg BW乳酸亚铁组(E组),0.375g/kg BW rhLf与0.011g/kg BW乳酸亚铁联合补充组(F组),每组12只,每天一次性灌胃给予受试物,连续8周.检测指标包括动物一般情况、体重变化、Hb和RBC、游离原卟啉(FEP)、血清铁(SI)、总铁结合力(TIBC)、运铁蛋白饱和度(TS)、血清铁蛋白(SF)、血清Cu和血清Zn.结果 与A组相比,E、F组大鼠一般情况明显改善,体重、RBC、Hb、SI、TS和SF显著增加,FEP、TIBC和血清Zn降低,机体铁营养状态基本恢复正常；D组上述指标较A组同样有显著性差异,但改善程度低于E、F组,动物仍处于缺铁状态；C组RBC较A组显著增加,FEP和血清Zn显著降低,其他指标无差异；B组仅血清Zn显著低于A组,其他指标无差异.E、F两组比较时,F组SI、TS和SF均显著高于E组,TIBC低于E组.结论 单纯补充rhLf对IDA大鼠铁营养状况具有一定程度的改善作用,但较乳酸亚铁弱；乳酸亚铁与rhLf联合应用时改善机体铁营养状况的作用强于单纯补充乳酸亚铁或rhLf,同时可减轻亚铁离子导致的不良反应.
重组人乳铁蛋白、缺铁性贫血
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R151.4;Q581(营养卫生、食品卫生)
国家高技术研究发展计划863项目2007AA100506
2012-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
13-17,22
