营养包对汶川地震后四川省理县6～23月龄婴幼儿干预效果研究

摘要：

目的 评价营养包对四川理县6～23月龄婴幼儿的营养改善效果.方法 在理县为全县所有6～23月龄婴幼儿,每天补充一包富含蛋白质、维生素、微量元素的营养包,干预15个月,在项目开始前和结束后共抽取有代表性的510名6～29月龄婴幼儿测定身长、体重和血红蛋白水平,分析干预前后不同月龄(分为6～11、12～17、18～23、24～29月龄)的年龄别体重(WAZ)、年龄别身长(HAZ)、低体重率、生长迟缓率、血红蛋白值及贫血患病率的差异.结果 营养包干预15个月后,理县6～11、18～23月龄HAZ分别较基线增加0.51和0.44,差异有显著性(P＜0.05).18～23月龄婴幼儿的生长迟缓率与基线差异有显著性(X2=6.897,P＜0.05).4个年龄段的婴幼儿平均血红蛋白浓度分别增加12.7、11.4、16.7和15.7g/L,每个年龄段的贫血率与基线差异均有统计学意义(x2分别为15.863、24.302、37.365、25.990,P＜0.001).结论 通过给6～23月龄婴幼儿补充优质蛋白、维生素和微量元素的豆粉包15个月后,可以显著降低婴幼儿的生长迟缓率和贫血患病率.

关键词：婴幼儿、生长发育、贫血患病率、营养不良、营养干预、辅助食品、营养包

所属期刊栏目：40

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：联合国儿童基金会资助项目YH12/CRQ/1630;全球营养联盟资助项目109021

在线出版日期：2011-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：61-64