2006年中国食源性疾病暴发的监测资料分析

摘要：

目的 分析2006年中国食源性疾病暴发事件的流行病学特征.方法 对全国食源性疾病监测网收集的2006年食源性疾病资料进行统计分析.结果 2006年,18个监测地区共上报594起食源性疾病暴发事件,累计发病13849人,死亡67人.在病因清楚的事件中,微生物引起的食源性疾病暴发事件数和患者数最多,分别占48.3%和63.3%;化学物引起的暴发事件数和患者数分别占24.8%和15.5%;动植物引起的暴发事件数和患者数分别占23.5%和17.7%.结论 全国食源性疾病监测网发现.微生物性食源性疾病是中国重要的公共卫生问题,今后仍然需要强化食源性疾病的报告意识.

关键词：食源性疾病、疾病暴发、监测网

所属期刊栏目：39

分类号：R155.3;R181.81(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：331-334