山西省太谷县服务业人群血清硒状况研究

摘要：

目的 测定非缺硒地区成年居民血清硒水平.方法 从参加体检的山西省太谷县服务业从业人员中随机抽取793名,采用荧光分光光度法测定其血清硒含量,并收集性别、年龄、职业、文化程度信息,进行数据统计分析处理和组间血清硒比较.结果 全人群(年龄20～67岁)、男性和女性平均血清硒含量分别为(0.0913±0.0186)、(0.0947±0.0184)和(0.0887±0.0184)μg/ml,男性血清硒显著高于女性.按照年龄、职业和文化程度分组进行比较,发现不同组间血清硒差异没有统计学意义.将各年龄组男女血清硒进行对比分析,发现20～29岁组、30～39岁组内男性血清硒显著高于女性,大于40岁各组男女血清硒差异没有显著性;30～39岁男性血清硒最高,而女性却最低;40岁以后男性血清硒有所降低,而女性血清硒增加较多.结论 太谷县成人居民并不缺硒,但与在国际上发达地区人群硒营养水平相比仍然处于中等偏下水平:20～40岁人群男性血清硒水平显著高于女性,40岁以后男女间血清硒差异变小.

关键词：硒、血清、服务业人群

所属期刊栏目：39

分类号：R151.42(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金30471454

在线出版日期：2010-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：215-217