补充维生素矿物质预防慢性疾病研究的新进展

摘要：

本文综述近5年来补充维生素矿物质预防慢性疾病的研究新进展表明:补充维生素矿物质可能帮助预防癌症、骨质疏松症、先天性畸形和提高免疫功能等慢性疾病.作者认为:(1)慢性疾病的发生是多因素的,维生素仅是膳食因素之一;(2)维生素缺乏增加了对慢性疾病的易感性;(3)慢性疾病一旦发生,要通过补充维生素来治疗和减少死亡率是比较困难的;(4)慢性疾病的发生机制与抗氧化,抗基因突变、免疫功能、细胞凋亡等有关,而维生素和这些因素有关;(5)有的负面结果研究有其局限性.服用维生素矿物质补充剂不失为一种可行的自我保健方法.

关键词：维生素、补充剂、慢性疾病

所属期刊栏目：36

分类号：Q56;R151.43(维生素)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：772-778