多功能柱净化——高效液相色谱法测定果汁中展青霉素

摘要：

对Romer实验室提出的多功能柱净化,高效液相色谱方法测定果汁中的展青霉素进行了确认,样品经乙腈提取,多功能柱净化一步完成,以四氢呋喃:水(0.8:99.2)为流动相,经C18柱分离后用二极管阵列检测器276nm检测.苹果汁中展青霉素回收率在86%～92%,山楂汁中展青霉素回收率在88%～90%,方法的相对标准偏差(RSD)为5%,检出限为8μg/L.然而,该方法的流动相粘度大,反压高,不利于杂质洗脱.经改进流动相,采用乙腈:水(4:96),5min后梯度洗脱可消除样品连续测定的干扰,更适合于实际样品测定.

关键词：高效液相色谱法、展青霉素、果汁、食品检验

所属期刊栏目：36

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：634-636