10.3969/j.issn.1000-8020.2007.04.042
共轭亚油酸营养再分配作用及其安全性
共轭亚油酸(CLA)是一组具有共轭不饱和双键的亚油酸的位置和结构异构体,具有降脂增肌、促进生长、抗癌、抗动脉粥样硬化及调节免疫等生理功能.本文总结了CLA营养再分配活性及其安全性评价的研究成果,从分子药理水平,分析了CLA的作用机制与作用方式.
共轭亚油酸、营养再分配、安全性
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R151.3;TS201.6;R541.4(营养卫生、食品卫生)
2007-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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