不同水碘地区重点人群碘营养水平及其干预效果研究

摘要：

目的 研究不同水碘地区停供碘盐对特需人群碘营养的影响,以探讨停供碘盐的饮水碘含量的切点值.方法 选择水碘50～100(A)、100～150(B)、150～300(C)和＞300/μg/L(D)不同水平4个自然村,进行居民户饮用水、食用盐和儿童甲状腺肿大率(甲肿率)调查,动态检测停供碘盐前后学龄儿童和育龄妇女尿碘水平变化.结果 A、B、C、D 4组的水碘中位数为93.20、143.23、194.10和805.85μg/L,盐碘中位数为25.38、28.21、30.01和32.87mg/kg,甲肿率为15.9%、5.9%、12.7%和24.0%.干预前4组居民尿碘中位数(MUI)为384.60、374.85、439.90和1260.10μtg/L;尿碘水平100～300μg/L的比例各占32.3%、28.3%、13.6%和1.0%,＞300μg/L的各占67.7%、70.8%、86.4%和99.0%,尿碘水平均向高值偏移.干预1、2个月后4组居民尿碘水平均有不同程度下降.A、B 2组居民尿碘水平在2个月后降到300μg/L之内其碘营养适宜,而C、D 2组碘营养依旧明显过量.A、B、C 3组尿碘水平向高值偏移程度在干预后都明显减小.尿碘与水碘之间均呈正相关(P＜0.001).无论儿童还是妇女其干预后的尿碘水平均低于干预前水平,A组尤其明显.水碘与尿碘和甲肿率之间均为正相关(P＜0.001).结论 水碘90μg/L左右地区停供碘盐之后人群碘营养处于适宜水平,可以安全地停止食用碘盐;水碘＞100μg/L地区人群碘营养仍然明显过量,故不宜实行全民食盐加碘措施.

关键词：碘、营养、过剩、食盐

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分类号：R151.3;R123.5;R151.42(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金30230330;联合国儿童基金YH101

在线出版日期：2007-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：427-431