营养强化辅食补充对甘肃贫困农村婴幼儿智力发育的影响

摘要：

目的 初步探讨辅食补充对贫困农村婴幼儿智力发育的影响.方法 从甘肃省5个贫困县选取4～12个月的婴幼儿分成两组,所有儿童均在保持其家庭习惯的辅助食品添加的前提下,每天再补充1包不同配方的营养补充物,其中配方1组补充了蛋白质和微量营养素,配方2组补充能量达到配方1组的同等的能量.两组均补充维生素A.补充期间,儿童每3个月进行一次体格测量,每6个月进行一次血红蛋白测量,两组儿童观察到满24个月为止.儿童满24个月龄时进行智力发育的测定.结果 24个月时配方1组、配方2组儿童的总发育商分别为97.2、95.5,有显著性差别(P＜0.05),其中大运动区也有显著性差别(P＜0.05).两配方组儿童在辅食的补充时间、营养状况、性别构成、母亲文化程度等没有显著差别,但是24个月时儿童血红蛋白值两配方组有显著性差别(P=0.011).结论 补充营养素强化的辅助食品有利于贫困农村4～12个月婴儿的智力发育.

关键词：辅食补充物、智商、婴幼儿

所属期刊栏目：35

分类号：R1(预防医学、卫生学)

资助基金：雀巢中国有限公司资助项目

在线出版日期：2007-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：772-774