10.3969/j.issn.1000-8020.2005.06.023
PCR法检测食品和动物饲料中的转基因成分
目的初步调查广州市场上含大豆及玉米原料的食品和饲料中转基因成分的存在情况.方法通过PCR检测camv 35S启动子和nos终止子,筛选食品中是否含转基因成分,并进一步通过PCR检测RoundUp ReadyTM Soybean(RRS)、Bt176 Maximaizer和Mon810 YieldGard的特异DNA片段,判断是否含这三种成分.结果从22份市售食品和3份动物饲料,检测出1份玉米汤和2份鲜黄豆样品、1份薯条、及1份大鼠和1份豚鼠饲料中含转基因成分;其中的阳性鲜黄豆和饲料样品含有RRS,而阳性玉米汤和饲料样品中未检测到Bt176 Maximaizer和Mon810 YieldGard.结论部分未标识市售食品和动物饲料中含转基因成分.
camv 35S启动子、nos终止子、RoundUp ReadyTM Soybean、Bt176 Maximaizer、Mon810 YieldGard
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R155.51;TS201.6(营养卫生、食品卫生)
广东省医药卫生科研项目2002007
2006-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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732-735