瓶装饮用水的水质标准及卫生学问题

摘要：

瓶装水是一种新型饮用水,饮用人群比例日益增高.瓶装水的种类较多,目前主要以纯净水、矿泉水、泉水为主.世界卫生组织(WHO),欧盟(EU)、美国、中国等为了规范瓶装水市场和保护消费者的健康,都相继制定了瓶装饮用水的相关标准.但与自来水的水质标准相比,瓶装水的标准偏低.瓶装饮用水存在的安全问题也已引起普遍关注,其中微生物污染是主要问题,而包装容器和饮水机是造成二次污染的重要原因.选择瓶装水作为生活饮用水时应慎重.

关键词：瓶装水、水质标准、微生物污染

所属期刊栏目：33

分类号：TS207;R123.1(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金59838000

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：386-388