基于生物学原理的农药残留检测技术研究进展

摘要：

综述了近年来在农药残留分析中应用的一些基于生物学原理的检测技术,包括免疫分析法、生物传感器、酶分析技术和活生物体分析技术等.免疫分析法特异、灵敏,但农药抗体的制备并非易事;生物传感器具有实时、快速的优点,但灵敏度和稳定性仍需提高;酶分析技术和活生物体分析技术操作简单、成本低,可用于急性中毒定性和污染严重的检测.上述技术的共同特点是,一般不需大型设备、检测快速、成本低,因此,在大规模农药残留监测和实时现场检测方面具有广泛的应用前景.

关键词：农药残留、生物技术

所属期刊栏目：33

分类号：R155.5;TS207.53(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2002AA649180;国家科技攻关项目2001BA804A14

在线出版日期：2004-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：112-114