粮食中杂色曲霉素酶联免疫吸附测定方法

摘要：

@@ 楼建龙等研究发现肝癌、胃癌高发区的粮食中杂色曲霉素(ST)的检出量及检出率明显高于上述肿瘤低发区[1].提示我们应重视粮食中ST污染与人类消化道肿瘤发生的相关性.加强对ST的深入研究,特别是对粮食中ST的监测和控制是当前急需解决的问题.因此,建立检测粮食中杂色曲霉素的酶联免疫吸附测定方法enzyme link immuno sorbent assays(ELISA),并将其标准化,有助于推动我国杂色曲霉素的监测及研究工作的开展.

机标关键词：粮食、杂色曲霉素、酶联免疫吸附、胃癌高发区、监测和控制、肿瘤发生、测定方法、消化道、相关性、检出率、低发区、标准化、污染、检测、肝癌

所属期刊栏目：33

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

资助基金：卫生部科研项目941075

在线出版日期：2004-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：111-111