补充多种维生素和矿物质对农村妇女营养状况的影响研究

摘要：

为探讨补充多种营养素对妇女营养状况的影响,将贵州省龙里县农村252名20～50岁的妇女分为2组,干预组补充多种维生素和矿物质复合营养素片,对照组服安慰剂,试验期5个月.实验前后进行查体,血液生化、免疫指标测定及尿负荷试验.结果显示,该营养补充剂在改善中年妇女的维生素B1、维生素B2营养状况,提高血清铁、锌的含量,降低贫血患病率,改善皮肤的水分和油分方面有明显的效果; 在改善妇女的食欲、睡眠、精神、体力和皮肤等主观感觉方面也有一定的作用.

关键词：营养素补充剂、干预研究、妇女

所属期刊栏目：32

分类号：R153.1;R151.43(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2003-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：459-461