甘薯长喙壳菌毒素检测的高效薄层色谱法研究

摘要：

用乙醚提取甘薯毒素,提取物分别用5%的Na2CO3和蒸馏水洗涤,无水硫酸钠干燥,蒸去乙醚.残渣(粗品)采用高效薄层色谱法进行检测,以纯品甘薯酮和甘薯酮醇作标样.结果表明:在20℃条件下在石油醚-醋酸乙酯(2∶1,v/v)溶剂系统中,对甘薯酮(C)、甘薯酮醇(A)等毒素有较好的分离效果,Rf值的重复性也较好.展开后的薄层板通过CS-930薄层扫描仪在520nm下扫描定量.采用高效薄层色谱法检测甘薯酮及甘薯酮醇,最低检测限量:纯品为0.002μg,粗品为0.01μg.

关键词：长喙壳菌毒素、高效薄层色谱法

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.6;TS215;R155.51(食品工业)

在线出版日期：2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：381-383