抗黄曲霉毒素B1兔抗体和鸡抗体的产生及其性质比较

摘要：

以黄曲霉毒素B1肟与牛血清蛋白的连接物(AFB1O-BSA)注射免疫兔和产蛋鸡，比较了2种动物抗AFB1O-BSA抗体的产生过程、效价和特异性。兔在抗原注射60天后开始有较明显的抗体产生，第120天达到高峰，维持15天左右后开始下降；而产蛋鸡在注射抗原90天后才开始有较明显的抗体产生，第135天达到高峰，维持30天左右开始下降。兔的最高效价达1∶30000，而产蛋鸡只有1∶8000。在灵敏度和特异性方面两者没有明显的差异。两种抗血清都能很好地分析检测玉米和小麦等粮食中污染黄曲霉毒素B1的含量。

关键词：黄曲霉毒素B1、抗血清、兔、产蛋鸡、酶联免疫吸附法

所属期刊栏目：30

分类号：R155.52;TS207.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：湖北省科技攻关项目992p0321;农业部农业微生物重点实验室基金AML99023

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：170-173