复合茶对实验高脂血症家兔降血脂作用的研究

摘要：

为观察一种由茶叶、银杏叶、枸杞等组合的复合茶的降血脂作用，选取40只1.5～2.0kg家兔，随机分为5组。Ⅰ组为正常对照组，Ⅱ组为高脂血症模型组，Ⅲ组为绿茶对照组，Ⅳ组为低剂量复合茶组；Ⅴ组为高剂量复合茶组。分别于实验前、实验后6周末、12周末称重，测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)，并于12周末处死动物，观察心脏、主动脉、肝脏病理改变。结果显示家兔用高脂饲料喂养12周，可形成以高胆固醇血症为主的高脂血症；复合茶可明显降低实验动物体重，减少脂质在动脉壁和肝脏中的沉积，降低血清TC、TG、LDL，升高血清HDL，剂量\|效应关系明显。提示复合茶降低实验动物血脂的作用强于绿茶。

关键词：高脂血症、茶叶

所属期刊栏目：30

分类号：TS272.55;Q591.5(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54