10.3969/j.issn.1005-7021.2015.03.006
发酵车间空气源细菌淀粉酶产生菌筛选及多样性分析
采用平板水解圈法( plate hydrolysis spot method)对分离自酒鬼酒发酵车间空气样品的细菌进行淀粉酶产生菌筛选,运用基于16S rRNA基因序列的分析方法对高酶活菌株进行系统发育多样性分析。结果表明,73个受试菌株中,有23株为淀粉酶产生菌,占受试菌株的31.5%,其中有9株为高酶活菌。23个淀粉酶产生菌类群多样性和物种多样性较高,属于4个大的系统发育类群( Actinobacteria、Deinococcus-Thermus、Firmi-cutes、Proteobacteria )中的10个科( Bacillaceae、Deinococcaceae、Intrasporangiaceae、Microbacteriaceae、Micrococ-caceae、Nocardiaceae、Propionibacteriaceae、Pseudomonadaceae、Rhodobacteraceae、Xanthomonadaceae)的13个属,可分为21个物种。进一步分析表明,9株高酶活菌属于细菌域( Eubacteria)的4个大的系统发育类群( Acti-nobacteria、Deinococcus-Thermus、Firmicutes、Proteobacteria)的7个科( Bacillaceae、Deinococcaceae、Micrococcace-ae、Microbacteriaceae、Nocardiaceae、Rhodobacteraceae、Xanthomonadaceae),归属于8个属。研究结果表明,酒鬼酒发酵车间空气源细菌存在较高比例的淀粉酶产生菌,且这些菌株具有较高的类群多样性和物种多样性。
酒鬼酒发酵车间、空气源微生物、淀粉酶产生菌、系统发育分析
TS2;TS1
国家自然科学基金项目30970007;湖南省重点学科建设项目JSU071312Z01;湖南省高校科技创新团队支持计划项目201208Z01;酒鬼酒股份有限公司委托项目JGKJ 2012-JD03;吉首大学校级科研项目13JDY017
2015-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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