微小毛霉凝乳酶的分离纯化研究

摘要：

研究微小毛霉(HL-1)凝乳酶的分离纯化条件度方法.研究酶的最适浸提温度、酶的浸提pH值和最适浸提时间,探讨离子浓度、加水量对浸提效率的影响,利用高速冷冻离心法、有机溶剂沉淀法,膜分离法和层析法等对粗酶液进行了分离.利用光谱法对纯化样品进行检测.酶的最适浸提温度为30℃；最适pH为6.0；浸提10h活力最高；1％的氯化钠有利于酶的分离,加水比例为1∶5时有利于提取,在10 000 r/min下离心10min澄清效果最好,95％的酒精沉淀效果最好,利用0.2 μm的微滤膜可除去发酵液中的菌体,8 000的超滤膜可拦截凝乳酶蛋白,S300的填料可有效分离凝乳酶,纯度达95％以上.

关键词：微小毛霉HL-1、凝乳酶、分离纯化

所属期刊栏目：32

分类号：Q93-331(微生物学)

资助基金：甘肃省农业生物技术专项GNSW-2006-14;甘肃省科技重大专项0702NKDA034

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：21-25