M-26碱性木聚糖酶的分离纯化及酶学性质研究

摘要：

从Bacillus punilus M-26发酵液中分离纯化碱性木聚糖酶,进行酶学性质研究,同时制备工业用碱性木聚糖酶制剂.首先将M-26发酵液进行硫酸铵盐析,制备工业用碱性木聚糖酶干品;然后进行sephadexG-25层析脱盐和cellulose DE-52层析得以纯化.硫酸铵的饱和度50%,酶制亮的酶活可达9 000 IU/g,收率为85%;分离纯化使酶的比活为126.32 IU/mg蛋白,纯化倍数为19.89,酶的回收率12.83%;分子量约为20 ku;M-26碱性木聚糖酶的最适温度和pH分别是55℃和pH 8.0,具有一定的耐碱性;该酶无纤维素酶活性,Fe2+对其有激活作用;Mn2+、Zn2+、Fe2+、Cu2+对其具有抑制作用.短小芽胞杆菌M-26碱性木聚糖酶具有纸浆生物漂白应用前景.

关键词：碱性木聚糖酶、分离纯化、酶学性质

所属期刊栏目：31

分类号：Q935(微生物学)

资助基金：陕西省科学院社会发展专项2008K-12

在线出版日期：2011-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：25-30