参豉对气虚血瘀模型大鼠肠道微生物及其代谢多样性的影响

摘要：

[背景]参豉为人参与大豆采用自淡豆豉中分离获得的优势益生菌株共同发酵而成.已证明对气虚血瘀模型大鼠血液指标具有明显的调节作用,但对肠道微生态作用尚不明确.[目的]以气虚血瘀模型大鼠为材料,探讨参豉对肠道微生态是否具有调节作用.[方法]采用长期“力竭游泳+饥饿”方法建立大鼠气虚血瘀模型,造模同时分别灌胃给药参豉高、中、低剂量(每日6、3、1.5 g/kg体重)及补阳还五汤剂60 d后,分析肠道6种常驻菌群数量变化;并采用Biolog-ECO自动微生物鉴定系统研究大鼠肠道微生物的代谢情况.[结果]参豉能够促进气虚血瘀模型大鼠肠道中有益菌脆弱拟杆菌、乳酸菌及双歧杆菌的增殖,调节肠杆菌及肠球菌数量使其趋于正常水平,并抑制有害菌产气荚膜梭菌的增殖.Biolog结果显示参豉高剂量组AWCD值与空白组接近;培养48 h时,模型组Shannon 指数、Shannon均匀度、Simpson指数以及Mclntosh指数均显著高于空白组,差异显著(P＜0.05或P＜0.01),而参豉高剂量组Shannon指数、Shannon均匀度、Simpson指数与空白组相接近,差异无统计学意义(P＞0.05),与模型组相比差异极显著(P＜0.01);聚类分析与主成分分析显示参豉各剂量组与空白组、模型组、补阳还五汤组差异明显,可能与不同剂量参豉对气虚血瘀模型大鼠肠道微生态的调节作用相关.[结论]参豉对气虚血瘀模型大鼠肠道菌群具有明显的改善作用.

关键词：参豉、肠道微生物、常驻菌、Biolog-ECO、代谢多样性

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资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助;黑龙江省自然科学基金联合引导项目;哈尔滨市应用技术研究;开发资金

在线出版日期：2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：829-842