原儿茶酸的生物转化

摘要：

[背景]原儿茶酸(Protocatechuic acid,PCA)是一些植物的主要活性成分,可作为许多聚合物和药物的前体物质,目前 PCA的主要来源是利用化学法从植物中提取,然而该法提取率低且对环境造成一定程度的破坏.[目的]克隆对是基苯甲酸-3-羟化酶基因 ρ-HBA-3H并进行异源表达,利用该酶催化实现原儿茶酸的生物转化.[方法]以红球菌 R04基因组DNA为模板,PCR扩增得到对羟基苯甲酸-3-羟化酶基因 ρ-HBA-3H,构建重组基因工程菌 BL21(DE3)/pET21a(+)-,ρ-HBA-3H,诱导表达对是基苯甲酸-3-羟化酶,在底物对羟基苯甲酸(ρ-Hydroxybenzoic acid,ρ-HBA)存在下进行 PCA的生物转化,并对生物转化的条件进行优化.[结果]对在基苯甲酸-3-羟化酶基因在大肠杆菌中实现了高效表达.通过生物转化 PCA产量可达1.156 g/L.优化实验表明 Mg2+、Triton X-100对转化效率无影响,增加反应体系的溶氧量及添加适量的吐温-80 能够促进转化反应的进行.细胞连续转化基础上适量补充葡萄糖可以有效增加工程菌的转化效率,减少 PCA的消耗.[结论]通过生物酶催化法实现了 PCA的高效率、绿色生产,为其他重要发酵产品的工业化生产提供理论研究基础.

关键词：原儿茶酸、中间代谢物、生物转化

所属期刊栏目：46

资助基金：山西省自然科学基金;山西省自然科学与煤层气联合基金会项目;山西省重点科技攻关项目

在线出版日期：2020-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：3378-3387