云南星云湖酵母菌多样性及产类胡萝卜素的评价

摘要：

[背景]星云湖属云南高原湖泊,对其酵母菌的多样性研究和产类胡萝卜.素菌株的筛选有助于开发利用星云湖酵母菌资源.[目的]研究云南星云湖酵母菌群落结构多样性,筛选和评价产类胡萝卜素活性菌株.[方法]采用膜过滤平置培养对星云湖水样进行酵母菌分离;应用26S rRNA D1/D2区域序列分析和形态特征及生理生化指标相结合,对分离获得的酵母菌进行鉴定;运用软件BIO-DAP分析酵母菌类群的多样性;采用酸热法提取类胡萝卜素,紫外分光光度计测定类胡萝卜素含量.[结果]从星云湖湖水中分离得到797株酵母菌,鉴定为18个属37个种.胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa)和Naganishia albida是优势种,分别占总菌株数的36.64％和28.86％;有28株酵母菌类胡萝卜素产量可达200 μg/g细胞干重以上;有4株类胡萝卜素产量可达300 μg/g细胞干重以上;粘红酵母(Rhodotorula glutinis)2株、胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)和Rhodosporidiobolus fluviale各l株. [结论]云南高原湖泊星云湖的酵母菌具有丰富的多样性,湖泊的营养化程度以及地理差异影响酵母菌群落的结构;红冬孢酵母属Rhodosporidiobolus)和红酵母属(Rhodotorula)是星云湖类胡萝卜素产量可达300 μg/g细胞干重以上的主要类群.有进一步开发研究的价值.

关键词：星云湖、酵母菌、多样性、类胡萝卜素

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资助基金：国家自然科学基金31160006;云南省科技条件平台建设计划项目2009DA002;国家微生物资源平台专项-面向微生物教学实验的专题服务项目NIMR-2014-8;云南省应用基础研究计划项目2017FH001-111

在线出版日期：2019-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：1309-1319