基于微课的翻转课堂实践在“食品微生物学实验”教学中的应用

摘要：

微课是一种为在线学习而生的,以学习者为中心设计的可视化学习资源.微课的应用往往离不开翻转课堂.为了解决“食品微生物学实验”课程中存在的“教”与“学”的问题,本文构建了基于微课视频的翻转课堂实验教学模式,总结出了“一视、二台、三看、四仿、五评”的实验课教学策略.该教学模式实现了“以教为主”向“以学为主”的转变,以及“知识传授为主”向“能力培养为主”的转变,提高了学生的自主学习能力和学习兴趣,对提高教学效果具有明显的促进作用.

关键词：微课、微课程、食品微生物学实验、翻转课堂、手机应用程序(APP)

所属期刊栏目：44

分类号：G64;G63

资助基金：“2014-3I courses”—Micro Courses group Project of Soochow University;苏州大学“苏大课程2014-3I工程”微课程群建设项目

在线出版日期：2017-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1230-1235