食用菌产业专业化人才培养模式的探索

摘要：

针对食用菌产业高素质专业人才培养目标的要求,从专业培养目标的导向性、课程设置的滞后性、实训教学的缺失性、教学方式的被动性等方面分析了食用菌专业人才培养模式存在的问题.以华南农业大学食用菌专业人才培养模式为例,从食用菌产业对专业人才培养目标的定位与特色、专业理论与实践课程设置的优化创新、教学方式与考核方式的优化创新等方面,探究食用菌产业专业人才的培养模式,为进一步完善现有的人才培养方案、推动人才培养模式的改革提供一定的参考.

关键词：食用菌产业、专业化人才、培养模式

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资助基金：广东省高等教育教学改革项目No.GDJG20142090;华南农业大学教育教学改革与研究项目No.JG14007;Higher Education Teaching Reform Project of Guangdong Province No.GDJG20142090;Education Teaching Reform and Research Project of South China Agricultural University No.JG14007

在线出版日期：2016-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1612-1615