一株人消化道中韦荣氏球菌的分离、鉴定及其代谢特性研究

摘要：

[目的]分离与鉴定人肠道乳酸利用菌,研究其乳酸利用的代谢特性.[方法]利用Hungate 滚管技术从人粪便中分离厌氧细菌,通过形态、生化和16S rRNA基因鉴定;通过体外发酵技术研究乳酸代谢,并且与乳酸产生菌共培养,研究二者之间交互饲喂.[结果]验证了乳酸可作为代谢中间产物被人肠道混合菌群利用;分离到一株乳酸利用菌,在24 h内消耗乳酸超过50 mmol/L,经鉴定为韦荣氏球菌,并将其形成乙酸和丙酸.当和肠球菌共培养时,可以有效地减缓乳酸的积累.[结论]本株乳酸利用菌可以作为潜在的益生菌,和乳酸菌一起调节人肠道的乳酸动态平衡.

关键词：乳酸利用菌、韦荣球菌、后肠道、交互饲喂

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资助基金：Shanxi Training Program of Innovation and Entrepreneurship for Undergraduates No.123;National Natural Science Foundation of China No.31501175;The Research Starting Fund for Talented Scholars of Shanxi Medical University Fenyang College No.1423山西省高等学校大学生创新创业训练项目No.123;国家自然科学基金项目No.31501175;山西医科大学汾阳学院人才引进科研启动基金No.1423

在线出版日期：2016-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1253-1261