5种优势腐生真菌降解华山松针叶的酶活测定

摘要：

[目的]分析腐生真菌降解华山松落针过程中各种酶活性变化与酶间关系,探索真菌对华山松落针的降解能力.[方法]通过形态学观察和转录间隔区ITS序列分析,鉴定分离自华山松凋落物的5种优势菌株.以此为供试菌株,华山松落针为底物,通过发酵纯培养方法,测定底物总有机物质(Total organic matter,TOM)质量损失率及在发酵过程中产生的内切葡聚糖酶(Endoglucanase,EG)、木聚糖酶(Xylanase,Xyl)、木质素过氧化物酶(Lignin peroxidase,LiP)、锰过氧化物酶(Manganese peroxidase,MnP)和酸性磷酸酶(Acid phosphatase,AP)活性.[结果]5种菌株分别为Mucor sp.、Pestalotiopsis sp.、Allantophomopsis sp.、Phoma sp.和Hypocrea sp..5种菌引起的针叶TOM质量损失率在6.63％-15.77％之间,Pestalotiopsis sp.具有最高的AP酶活性,且EG酶、Xyl酶和LiP酶3种酶活性较高.Allantophomopsis sp.的LiP酶活性最高,并具有很高的MnP酶活.Hypocrea sp.分泌的EG酶、Xyl酶活性低,但能产生LiP酶且有较高的AP酶活.相关性分析表明菌株分泌的AP酶活性与TOM质量损失率负相关,EG酶、Xyl酶及AP酶3种酶之间存在协同作用,特别是EG与AP之间.[结论]5种腐生真菌对华山松针叶均有降解作用,降解能力:Pestalotiopsis sp.＞Allantophomopsis sp.＞Hypocrea sp.＞Phoma sp.＞Mucor sp..酶活大小及酶协同作用共同影响针叶降解,Pestalotiopsis sp.、Allantophomopsis sp.和Hypocrea sp.能产生木质纤维素降解酶并能引起较高的质量损失率,因此这3株菌为木质纤维素降解真菌.

关键词：真菌降解、华山松、木质纤维素酶、木聚糖酶、酸性磷酸酶

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资助基金：四川省教育厅重点项目No.09ZA068

在线出版日期：2015-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：654-664