一株沙门氏菌裂解性噬菌体的分离鉴定及生物学特性

摘要：

[目的]从贝类样品中分离到一株沙门氏菌裂解性噬菌体SLMP1,对其进行鉴定及生物学特性分析.[方法]采用双层平板法从贝类样品中分离沙门氏菌噬菌体SLMP1,观察噬菌斑特征,分析SLMP1的宿主范围;利用聚乙二醇8000沉淀浓缩SLMP1颗粒,用氯化铯等密度梯度离心纯化;采用透射电子显微镜观察纯化的SLMP1颗粒;采用酚-氯仿法提取SLMP1核酸,通过核酸酶处理分析核酸类型;分析SLMP1的热稳定性、pH稳定性、最佳感染复数、一步生长曲线及裂菌效果.[结果]SLMP1噬菌斑直径约2-3 mm,圆形透明、边缘清晰;SLMP1能裂解肠沙门氏菌肠亚种和鼠伤寒沙门氏菌;SLMP1头部呈二十面体,直径约62 nm,含非收缩性尾部,尾长约110 nm,属于长尾病毒科;SLMP1核酸为双链DNA; SLMP1在30-60℃稳定,在pH4.0-11.0稳定,最佳感染复数为0.001,感染宿主菌潜伏期为10 min、裂解期为120 min、裂解量为51;SLMP1在液体环境中具有良好的裂菌效果.[结论]SLMP1属dsDNA长尾科裂解性噬菌体,具有沙门氏菌生物抑菌剂的应用潜力.

关键词：沙门氏菌噬菌体、裂解性噬菌体、分离鉴定、生物学特性

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资助基金：科技部科技基础性工作专项No.2013FY113300;黄海水产研究所级基本科研业务费No.20603022015008

在线出版日期：2015-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：534-542