李斯特菌生物被膜形成的调控

摘要：

单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocyiogenes)能引起人和动物脑膜炎、败血症、流产和单核细胞增多等症状,临床发病率在美国和欧洲等西方发达国家大约为2-8例/10万人,死亡率20％-30％或更高,被WHO列为关系食品卫生安全的重要病源细菌之一一”1-2”.该菌能在多数固体表面形成生物被膜,在食品生产、加工、运输和保藏过程中,一旦发生细菌感染并形成生物被膜便难以将其彻底清除,严重威胁着食品卫生安全”3”,但其生物被膜形成的具体分子机制尚不清楚”4”.

关键词：单核细胞增生李斯特菌、生物被膜、PrfA

所属期刊栏目：38

分类号：R378(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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