食品中产气荚膜梭菌LAMP快速检测方法的建立

摘要：

应用环介导等温扩增技术(Loop-mediated isothermal amplification,LAMP),针对产气荚膜梭菌特有的α毒素(CPa)基因序列分析设计特异性引物,建立食品中产气荚膜梭菌特异性快速检测方法.研究结果表明,所设计的引物具有良好的特异性,5株产气荚膜梭菌均能扩增出特异性片段,而13株非产气荚膜梭菌均未扩增出相应片段,无假阴性或假阳性情况出现.同时,该方法可在1 h内完成反应,且检测灵敏度达到10 fg/μL.该方法为产气荚膜梭菌的快速检测提供了一种重要的技术手段.

关键词：产气荚膜梭菌、LAMP、快速检测、食品

所属期刊栏目：38

分类号：S852.616.3(动物医学（兽医学）)

资助基金：浙江省科技厅优先主题重点社会发展项目2009C13013;浙江省质量技术监督系统科研项目20090209

在线出版日期：2011-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1288-1294