产业化案例辅助"酶工程"理论教学的探讨

摘要：

介绍对生物技术和生物工程专业高年级学生开设的“酶工程”课程在教学内容、教学方法等方面的改革。采取产业化案例辅助理论教学的全新授课模式，主要包括教材和授课内容体现工程特色、产业化案例辅助章节理论和整个课程体系教学、学生参与课堂互动教学等方面。通过教学改革，收到较好的授课效果。

关键词：产业化案例、辅助教学、酶工程、教学改革

所属期刊栏目：38

分类号：Q81(生物工程学(生物技术))

资助基金：鲁东大学科研基金LY20083305

在线出版日期：2011-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：942-945