毛云芝菌利用糖蜜酒精废水产漆酶培养基优化

摘要：

为提高毛云芝菌的漆酶产量,降低生产成本,同时使糖蜜废水中的营养成分得到充分利用,变废为宝,以糖蜜废水作为碳源,对毛云芝菌发酵产漆酶进行研究.在单因素试验基础上,以不同浓度糖蜜废水、尿素含量为自变量,漆酶活力为因变量,采用Box-Behnken设计方法得到最佳的培养基配方为糖蜜废水浓度47%,尿素添加量0.5%,漆酶活力可达1810.0 U/mL,约为优化前的6倍.说明毛云芝菌利用糖蜜废水作为碳源生产漆酶是可行的,为糖蜜废水资源化利用高效生产有价值产品奠定了理论基础.

关键词：毛云芝菌、漆酶、糖蜜废水、响应面法

所属期刊栏目：38

分类号：X703(一般性问题)

资助基金：粤港关键领域莺点突破招标项目2009A030902003;广东省自然科学基金研究团队项目9351007002000001;广东省中国科学院全面战略合作项目20108090301048;佛山市院市合作项目2010YS023;广州市开发区配套项目2010S-P067

在线出版日期：2011-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：516-522