一种双歧杆菌胞外多糖免疫调节功能研究

摘要：

根据保健食品功能评价规范-功能学评价程序研究一种双歧杆菌胞外多糖(Bifidobacterium spp.exopolysaccharide,EPS)的免疫调节功能.通过脾淋巴细胞增殖反应、绵羊红细胞诱导小鼠迟发型变态反应(DTH)、血清溶血素测定以及巨噬细胞吞噬实验探讨该EPS的免疫调节活性.EPS分别以高、中、低剂量组连续口服给药10天,结果发现低剂量的EPS[100 mg/(kg·d)]可以促进脾淋巴细胞增殖;高、中、低剂量对绵羊红细胞诱导的小鼠迟发型变态反应均无促进作用;但是,EPS高、中、低剂量组均能明显提高小鼠血清半数溶血值HC50以及增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬能力.根据规范可知,该双歧杆菌EPS具有一定的免疫调节活性.

关键词：双歧杆菌、胞外多糖、免疫

所属期刊栏目：36

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2008AA102324;北京市自然科学基金5072025

在线出版日期：2009-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：931-935