长寿老人源双歧杆菌优良菌株的筛选

摘要：

以人结肠腺癌细胞系HT-29细胞为试材,对来源于广西巴马百岁以上长寿老人肠道的24株双歧杆菌进行了体外黏附试验.结果发现,双歧杆菌均具有一定的黏附能力,其中TTF、Z2、TZ5和J-1菌株具有较高的黏附能力.进一步对4株初筛双歧杆菌耐胃酸、胆汁酸和合成B族维生素能力的试验发现,双歧杆菌TTF菌株不仅能合成较高的B1、B2、B6、B12等多种B族维生素,而且在pH 3.0的条件下处理120min存活率达93.11%,同时在2%胆盐浓度下处理24h有较好的存活,具有显著的综合优势.

关键词：长寿老人、双歧杆菌、菌株、筛选

所属期刊栏目：32

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2002AA248041

在线出版日期：2005-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7-12