产木聚糖酶厌氧真菌菌株筛选及产酶培养条件研究

摘要：

从12株分离自反刍动物瘤胃及粪样的厌氧真菌中筛选到一株木聚糖酶高产菌,编号为A4,初步鉴定为Neocallimastix属菌.以稻草秸、玉米秸、花生秸、滤纸片段为发酵底物,经39℃厌氧培养,A4菌产生的木聚糖酶活分别为14.3l U/mL、11.39 U/mL、6.99U/mL和13.38 U/mL.对A4菌产生木聚糖酶的条件进行优化,结果发现,培养基中无细胞瘤胃液浓度对A4菌产生的木聚糖酶活无显著影响;但酵母膏浓度从1.0g/L降至0.5g/L后,A4菌产生的木聚糖酶活显著下降(P＜0.05).

关键词：厌氧真菌、木聚糖酶、筛选

所属期刊栏目：31

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金39870578;江苏省农业科技攻关项目BE2001375

在线出版日期：2004-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：11-15