10.3969/j.issn.0253-2654.2002.01.004
高产虾青素的红发夫酵母菌种的选育
红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)是发酵法生产虾青素的优良菌株.本文采用Cs137-y射线重复辐照,并交替进行亚硝基胍(NTG)诱变处理,选育得到一株高产虾青素的红发夫酵母YB-20-29突变株.该菌株摇瓶发酵的生物量达36.32g/L,总色素含量为1216.0μg/g,较原始菌株提高308%,虾青素产量达30.9μg,/mL,是一株很有开发前景的虾青素高产菌株.
虾青素、红发夫酵母、菌种选育、辐照
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Q93(微生物学)
浙江省科技厅资助项目2000-268
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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