一株凝结芽孢杆菌产生糖脂的工艺研究

摘要：

对分离出的一株凝结芽孢杆菌生产糖脂的摇瓶发酵工艺进行了优化和10L罐发酵实验.适宜发酵条件为:培养基由6%豆油、3.5g/L NaNO3、0.75g/L酵母膏以及一定量的无机盐组成,发酵温度30℃,初始pH8.5,搅拌转数150～240r/min,发酵周期96h.糖脂产量达到7.073g/L.

关键词：糖脂、生物表面活性剂、发酵、凝结芽孢杆菌

所属期刊栏目：28

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15