微环境对脂肪酶催化酮基布洛芬立体选择性酯化的影响

摘要：

系统研究了反应介质、助溶剂、水活度、温度,pH等因素对脂肪酶Novozym435催化酮基布洛芬动力学拆分的影响.以环己烷为反应介质,酶表现出较高的催化活性和对映体选择性;在环己烷中添加苯,可大幅度提高E值;适宜的反应温度为30℃;最适反应初始水活度为0.09;在所研究的p116～8范围内,pH对酶活及酶的对映体选择性影响不大.

关键词：微环境、脂肪酶、酮基布洛芬、立体选择性酯化

所属期刊栏目：27

分类号：Q939.124(微生物学)

资助基金：广东省博士启动基金980543

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：352-356