10.3969/j.issn.0253-2654.2000.01.011
介质Ca2+和La3+对酿酒酵母生长的影响
采用正交实验研究了外加Ca2+和La3+对酿酒酵母生长的影响.结果表明:外加Ca2+和La3+对酿酒酵母的生长均有显著的影响,都呈现出低浓度时正效应和高浓度时负效应,当Ca2+浓度为1mmol/L及La3+浓度为15μmol/L时酿酒酵母生长最好.
Ca2+和La3+、酿酒酵母、生长
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Q936(微生物学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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