微生物源挥发性物质防治采后果蔬病害的研究进展

摘要：

随着化学杀菌剂弊端的日益凸显,生物防治已逐渐成为采后果蔬病害控制的研究和开发热点.其中,很多微生物产生的多种挥发性物质(volatile organic compounds,VOCs),能显著抑制多种病原菌的生长繁殖,有效控制采后果蔬病害.由于微生物源VOCs具有有效、安全、环保、易降解和无残留等优点,越来越受到各国研究者的重视和青睐.本文综述了产生VOCs的微生物的多样性、微生物源VOCs的多样性、微生物源VOCs的抑菌活性、生防效果及其主要作用机制等方面的研究进展,以期为病原菌的绿色安全防治提供基础资料.

关键词：生物防治、微生物源挥发性物质、抑菌活性、生防效果、采后果蔬病害

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资助基金：国家重点研发计划-中国同匈牙利政府间国际科技创新合作重点专项;北碚区特色农产品质量安全检测技术团队建设[20198号

在线出版日期：2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：1771-1785