米根霉在氮源限制下的木糖代谢和关键酶特性
[目的]解析氮源浓度对米根霉木糖代谢途径及产物的影响,提高木糖利用率.[方法]以木糖为碳源,考察不同氮源浓度下米根霉的生物量、有机酸积累量、木糖代谢关键酶(木糖还原酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)活力以及胞内还原力(NADH/NAD+、NADPH/ NADP+)的差异.[结果]富氮条件下(2.4 g/L尿素),木糖代谢速率达2.03 g/(L·h),木糖还原酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活力以及胞内还原力较高,生物量达18.01g/L,几乎不积累有机酸；限氮条件下(0.15 g/L尿素),木糖还原酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活力以及胞内还原力水平降低,生物量仅4.02 g/L,富马酸积累量为6.55 g/L,残余木糖量较高；氮源浓度为0.6 g/L时,木糖还原酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活力以及NADPH/NADP+处于前二者之间,此时生物量9.11 g/L,有机酸积累量较大,其中富马酸为12.2g g/L.[结论]充足的氮源可使米根霉通过木糖代谢关键酶与胞内还原力的协同效应强化木糖代谢活力,通过优化氮源浓度后,米根霉可积累更多有机酸.
米根霉、木糖、氮源限制、有机酸、富马酸
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Q935(微生物学)
国家自然科学基金21076104,21106065;国家"973项目"2009CB724701;国家"863计划"2011AA02A206;江苏省"青蓝工程"项目;the National Nature Science Foundation of China21076104,21106065;by the Key Project of Chinese National Programs for Fundamental Research and Development2009CB724701;by the National Programs for High Technology Research and Development of China2011AA02A206;by the Qing Lan Project of Jiangsu Province
2013-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
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