一株多糖降解菌的分离、鉴定与琼脂糖降解能力

摘要：

[目的]筛选海洋来源的多糖降解菌,分析其多糖降解能力并初探机制.[方法]碘液染色法从海泥中初筛琼脂糖降解菌,唯一碳源生长法分析菌株的多糖利用能力,克隆16S rRNA基因以分析系统分类地位.用硫酸铵沉淀法制备胞外粗酶制剂,DNS-还原糖法测定琼胶酶活性,活性染色法分析胞外琼胶酶系的组成特征.分离、纯化琼脂糖的酶解产物,通过TLC测定寡糖Rf值、阳离子质谱测定分子量.[结果]分离到1株能液化琼脂糖的海洋细菌JZB09,鉴定至桃色杆菌属(Persicobacter).JZB09能利用11种不同的多糖为唯一碳源生长,在利用琼脂糖、纤维素和木聚糖时生长较好.胞外粗酶制剂的琼胶酶活力约77.2U/mg,含有至少2条琼胶酶,大小约45 kDa、70kDa.酶制剂降解琼脂糖后的产物是系列新琼寡糖,四糖是主产物,表明β-琼胶酶在胞外琼胶酶系降解琼脂糖时起关键作用.[结论]海洋细菌Persicobacter sp.JZB09是1株多能型多糖降解菌,可分泌β-琼胶酶降解琼脂糖且活性显著,具有潜在开发价值.

关键词：桃色杆菌属(Persicobacter)、多糖降解酶、琼胶酶、寡糖

所属期刊栏目：52

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：微生物技术国家重点实验室开放基金M2010-12;国家自然科学基金30870001

在线出版日期：2012-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：776-783