一株产甘露聚糖酶菌株的分离鉴定及酶的纯化与性质

摘要：

[目的]筛选性能良好的产碱性甘露聚糖酶的菌株,对菌株进行多项分类鉴定,分离纯化所产甘露聚糖酶并进行性质研究.[方法]利用碱性魔芋粉培养基分离纯化产甘露聚糖酶的嗜碱菌,通过形态特征观察、生理生化测定、16S rRNA序列分析等实验确定菌株的分类地位.利用硫酸铵沉淀、阴离子交换层析和分子筛层析得到电泳纯的酶,分析了酶的最适温度、最适pH、温度和pH稳定性、NaCl以及金属离子等的耐受性.[结果]从我国内蒙古碱湖样品中分离得到一株产碱性甘露聚糖酶的菌株HMTS15,经过多项分类鉴定显示其是与Bacillus agaradhaerens DSM 8721不同的新菌株.菌株HMTS15所产的甘露聚糖酶反应的最适pH为10.0,最适温度75℃.[结论]多项分类结果鉴定菌株为Bacillus agaradhaerens HMTS15.该菌株产生的碱性甘露聚糖酶与同类其他来源的酶相比具有更好的热稳定性和pH适应性,有进一步的研究价值.

关键词：嗜碱芽胞杆菌、碱性甘露聚糖酶、多项分类、纯化、性质

所属期刊栏目：51

分类号：Q936(微生物学)

在线出版日期：2012-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1520-1526