10.3321/j.issn:0001-6209.2009.07.009
一种海洋琼胶酶的分离纯化、酶学性质研究及降解产物分析
[目的]对海洋.Agarivorans albus QM38菌株所产琼胶酶的纯化工艺和酶学性质进行了研究.[方法]发酵液通过离心、(NH4)2SO4盐析、DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换层析、Sephacryl S-100凝胶过滤等纯化步骤得到SDS-PAGE电泳级纯酶,并用质谱对酶的降解产物进行分析.[结果]得到琼胶酶A,纯化倍数为17.6倍,收率为15.21%,SDS-PAGE测定其分子量为127.8 kDa.对琼胶酶A进行了进一步的性质分析,其最适反应温度为35℃,最适反应pH为7.6,最适底物浓度为0.9%,多数金属离子为其活性抑制剂.琼胶酶A的降解产物经质谱分析主要为四糖和六糖.[结论]从菌株QM38的发酵液中纯化得到的琼胶酶A具有降解凝胶态琼胶的能力,其分子量与以往报道过的琼胶酶不同.
琼胶酶、分离纯化、性质、降解产物分析
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Q936(微生物学)
2009-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
896-901