杜甫的细节与唐代的美食
杜甫活了59岁,除”诗人”外,他还有官二代、公务员等身份.这些都不算,他还有另外一个身份,这就是美食家——笔下美食如林.这不是妄言乱说.首先,杜甫家世不错.用他自己的话说,就是世代”奉儒为官,未坠素业”.杜甫在各地也有不少房宅田园,朋友赠送也不少.这是杜甫成为美食家的良好家庭基础和经济条件;其次,除去幼年读书与短暂停驻某地的时间外,从19岁开始,他用了十多年的时间去游历吴越、齐赵、梁宋、齐鲁等地,中年后,又因战争等原因四处颠沛流离,地域涉及大半个中国.前前后后40年的时间里,他结识的朋友招待的各地美食,自是非常多,这些是他成为美食家必要的积累、修养与条件.
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2013-07-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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