红菇提取液对甲醛所致氧化损伤的保护作用

摘要：

@@ 红菇,又名美丽红菇、鳞盖红菇.属担子菌纲伞菌属红菇科,是野生名贵珍品.主要分布于辽宁、江西、福建、四川、广西、云南等省区.长期以来红菇被作为一种名贵的药用真菌,它具有增强机体免疫力和一定的抗癌的作用[1-3].目前,大部分红菇研究都是关于生态调查和化学成分分析方面的[4-5],而在抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效方面鲜有报道.因此,本实验用红菇子实体提取液喂饮小鼠,初步探讨红菇的抗氧化性能以及其作用机制.

关键词：甲醛、红菇、抗氧化、食品与健康

所属期刊栏目：21

分类号：R994(毒物学（毒理学）)

资助基金：广西自然科学基金0728250

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：225-226